Ternyata Berbisnis Itu Sulit
Sejak kecil saya tidak pernah punya pengalaman yang namanya jualan. Walaupun katanya istilah bisnis dan jualan itu beda, tapi saya percaya awal dari bisnis adalah jualan. Berbeda dengan saya, adek saya ahli dalam jualan. Sejak SD adek saya sudah belajar jualan segala macam di sekolahnya, apa yang ada di rumah dijual. Sampai dewasa pun adek…
Belajar Membuat Keju di Indonesia, Memang Bisa?
Ada yang pernah iseng gitu membaca komposisi keju yang dijual di minimarket atau supermarket? Kejunya hanya sekian persen sisanya pengemulsi, milkfat, pengental, pewarna, dan komposisi paling besar adalah air. Di Amerika keju yang dijual tersebut dikategorikan processed cheese bukan keju asli. Dari sinilah awal saya ingin belajar membuat keju yang bukan processed cheese, mengurangi mengkonsumsi…
Yeast Water Sticky Buns
Assalamualaikum, Bagaimana sudah nyoblos belum? Saya belum nyoblos karena undangan nyoblos entah di mana 😀 , katanya yang tidak punya undangan boleh bawa KTP tapi datangnya siang. Ya sudah, mudah-mudahan masih bisa nyoblos ya.. Tentu saja kita bukan mau cerita urusan pemilu atau siapa calon presiden yang harus dipilih, kita akan melanjutkan cerita tentang membuat…
Flax Seed Yeast Water Bread
Petualangan membuat roti berlanjut walaupun harus menghabiskan berkilo-kilo tepung terigu. 😀 Hari ini saya membuat yeast water bread yang dicampur flax seed. Roti menggunakan yeast water cukup sulit dikendalikan. Yeast adalah makhluk hidup yang mungkin sepertinya punya perasaan, bergantung temperatur dan kelembaban. Belum lagi banyak faktor seperti kadar air di dalam roti dan temperatur oven…
Roti Pertama Menggunakan Yeast Water
Sebentar.. ini blog siapa?? Posting terakhir tahun 2019, terus kenapa tiba-tiba menulis artikel baru? Saya merasa seperti baru bangkit dari kubur. 😀 Saya sampai lupa kenapa dulu berhenti menulis di blog ini, sekarang saya ingat saya pernah punya blog. Setelah dikorek-korek dan dicari passwordnya, alhamdulillah passwordnya ketemu dan masih bisa masuk. Yuuk kita mulai lagi…
Yanti's Garden 